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孝义市食药监局举办食品快检技能培训

2017-12-06 15:08:19 来源:芜湖生活热线

    黄河新闻网食品安全频道讯(记者 韩飞跃 通讯员 乔治政)为进一步加强检验检测能力建设,提升监管队伍职业化水平。12月5日,孝义市食药监局举办大培训活动食品快检技能培训。局机关业务股室、稽查队、基层中心站共计90余人参加培训。

    此次培训邀请江苏美正生物科技有限公司专业技术人员,以理论知识讲解和现场实践操作相结合的方式,对食品快检相关知识进行讲解。理论讲解环节,围绕非法添加、农药残留、兽药残留、真菌毒素等风险项目和检测原理,以及注水肉检测器、食用油酸价检测仪等常用仪器进行全面讲解介绍。实践操作环节,执法人员在技术人员的指导下,对木耳中硫酸镁、白菜中农药残留、鲜肉中病害肉特征物、面粉中溴酸钾等项目进行现场快检操作。同时,参训人员对日常监管过程中遇到的快检疑难问题与技术人员进行了交流探讨。

    通过本次培训,进一步提高了执法人员的快检筛查能力和依法行政能力,为打击掺假售假违法行为、整顿和规范食药市场秩序提供了有力的技术支撑。

文章标签:食品 举办 药监局

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